今日…といっても日付が変わってしまいましたが、今日の蒲鉾の製造で調味を私が担当しました

父に調味に関して、時間や量、注意することを聞きまして、実際にやってみました



さじで今何杯目かを数えながら入れます



でんぷんを入れるところです




塩を入れるところです。これがないと蒲鉾になりません



何を入れるか、細かい調味はここでは書けませんが・・・覚えることが多いです

時間を見ながらの作業なので忙しかったです

早く覚えて、父親と交代したいものです

ふふ、世代交代の時も近い